Corso Base di Pasticceria - Ciclo di 5 lezioni (Ottobre - Novembre)

5 lezioni serali nei mercoledì: 22, 29 ottobre e 5, 12, 19 novembre, dalle 19.00 alle 22.00, insieme ai Maestri Pasticceri Gabriele Spinelli e Valentina Vogli e ai Pasticceri Andrea Tedeschi, Marco Pallotti e Marco Balboni.

Costo totale: € 250,00

Sala corsi: International School AMLM - Via Cesare Gnudi, 5 - 40127 Bologna (BO)

L’Associazione Pasticceri di Bologna è felice di presentare un nuovo corso base di pasticceria, pensato appositamente per tutti gli appassionati che desiderano avvicinarsi al delizioso mondo della pasticceria.

Durante il corso, si avrà l'opportunità di imparare le tecniche fondamentali per realizzare vari tipi di dolci. Partendo dalle basi della pasticceria per poi entrare nel mondo della crema pasticcera, dal Pan di Spagna alle masse montate, per poi conoscere la pasta frolla e le paste lievitate, come i bomboloni e le pizze.

I nostri esperti pasticceri ti guideranno passo dopo passo, condividendo trucchi e segreti del mestiere, in un ambiente accogliente e stimolante.

Non importa se sei un principiante o se hai già qualche esperienza: il corso è strutturato per adattarsi a tutti i livelli.

Unisciti a noi per un viaggio dolce e creativo, dove potrai esprimere la tua passione per la pasticceria.